Lapu salāti ar SierŠtelles sieru, svaigām zemenēm un medus-sinepju mērci

Pagatavošana

Medus – sinepju mērces pagatavošana

• Olīveļļa50 gr
• Medus20 gr
• Graudu sinepes20 gr
• Baltvīna etiķis10 gr

Visas sastāvdaļas sajauc, līdz veidojas viendabīgas konsistences mērce.

Salātu pagatavošana

1. Salātu lapas ( biešu, spinātu, rukolas) noskalo, nosusina.
2. Sieru sagriež gabaliņos, apber ar brūno cukuru. Cepeškrāsnī karamelizē, 180 °C grilēšanas režīmā.
3. Salātu lapas pārlej un viegli sajauc ar sagatavoto salātu mērci, kārto šķīvī pasniegšanai.
4. Uz salātu lapām izkārto sieru;
5. Dekorē ar svaigām zemenēm.

Lai labi garšo!